Auf der Suche nach dem perfekten Baguette. Dies ist die Geschichte eines Mannes, der im Finanzwesen arbeitet und zum Bäcker wird. Es ist ein früher Sonntagmorgen, 4:30 Uhr, nach einer kurzen Nacht mit wenig Schlaf, als wir ins Auto steigen, um Seri in seiner Bäckerei zu besuchen und diese Geschichte zu hören. Gleich am Stadtrand von Zürich treffen wir ihn zusammen mit Sebastian, der...
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